Voici comment réaliser en un rien de temps une excellente vinaigrette pour accompagner vos salades, crudités, etc…
Dans un pichet:
– mettez 20 cl de vinaigre
– salez et poivrez
– ajoutez 2 cuillères à soupe de moutarde
– passez au blender
– ensuite ajoutez 50 cl d’huile de votre choix et remettez au blender jusqu’à ce que la vinaigrette épaississe
Vous pouvez à votre goût ajouter de l’ail ou des fines herbes (et pourquoi pas les 2 !!!).
SE CONSERVE TRÈS BIEN AU RÉFRIGÉRATEUR