cat maintenant que tu as sorti le magret du sel tu le frottes bien au poivre concassé ou autre et le plus difficile est à faire .c est à dire patienter 3semaines à 1mois roulé dans un torchon en bas du réfrigirateur.courage Répondre
Le foie gras est cru ?
oui foie frais cru
le magret est dans son sel…on verra demain.
cat maintenant que tu as sorti le magret du sel tu le frottes bien au poivre concassé ou autre et le plus difficile est à faire .c est à dire patienter 3semaines à 1mois roulé dans un torchon en bas du réfrigirateur.courage