Comment faire une bonne vinaigrette ?

Voici comment réaliser en un rien de temps une excellente vinaigrette pour accompagner vos salades, crudités, etc…

Dans un pichet:

– mettez 20 cl de vinaigre

– salez et poivrez

– ajoutez 2 cuillères à soupe de moutarde

– passez au blender

– ensuite ajoutez 50 cl d’huile de votre choix et remettez au blender jusqu’à ce que la vinaigrette épaississe

Vous pouvez à votre goût ajouter de l’ail ou des fines herbes (et pourquoi pas les 2 !!!).

SE CONSERVE TRÈS BIEN AU RÉFRIGÉRATEUR

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